수면이 부족한 다음 날, 이유 없이 기름지고 단 음식만 당기는 경험이 있으신가요? 저는 오랫동안 그게 단순한 식탐인 줄 알았습니다. 실제로는 뇌가 수면 부족을 비상사태로 인식하고 고칼로리 음식을 향해 손이 가도록 정교하게 조종하고 있었던 겁니다. 잠과 식욕 사이에는 생각보다 훨씬 긴밀한 과학적 연결고리가 있습니다.잘 때 뇌가 스스로를 청소한다 — 글림프계의 진실밤을 새운 다음 날이면 머리가 안개 낀 것처럼 멍하고, 유독 판단력이 흐려진다는 느낌을 받으신 적 있으신가요? 저도 야근을 반복하던 시절에 그 감각을 너무 잘 알고 있습니다. 그런데 이게 단순한 피로감이 아닐 수 있습니다.뇌에는 글림프계(Glymphatic System)라는 전용 청소 시스템이 존재합니다. 여기서 글림프계란, 몸의 다른 부위를 순환..